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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの限定カカオバウムクーヘン

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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベが日本での10周年を記念し、9月18日から「カカオバウムクーヘン」を期間限定で販売開始する。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、1895年にハノーファー、シュテンデハウス通りでヴァンホーテンス・カカオ・プローベ・ローカル(ヴァンホーテンのカカオ試飲店)として開店。そして1921年には菓子職人のマイスター、フリードリッヒ・バルテルスが引き継ぎ、シュテンデハウス通り6にてHOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBEとして菓子店を開店した。2009年に日本での第1号店を伊勢丹新宿店でオープン、バウムクーヘンを看板商品に掲げ、今年で開店10周年を迎える。栄えある歴史を記念して、ヒストリーにちなんでカカオ本来の芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しめる贅沢バウムクーヘンを期間限定で販売。直輸入のヴァンホーテンココアに加え、製菓用として名高いスイス・フェルクリン社のチョコレートをたっぷりと生地に練り込み、外側は、ほろ苦い特製ココアグラズーワで丁寧に仕上げている。

■名称/カカオバウムクーヘン
■本体価格/2,300円
■特定原材料/卵、乳、小麦、大豆
■販売期間/9月18日(水)~10月3日(木)
■販売数量/1,000個 ※なくなり次第終了
■販売店舗/ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ伊勢丹新宿店

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