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2019/9/18

TOKYO Whisky Libraryにラグビーをテーマにしたカクテルが登場

東京・南青山の「TOKYO Whisky Library」で、ラグビーをテーマにしたシグネチャーカクテルが登場した。日本でのW杯の開催を記念して特別に用意されたカクテルは、オリジナルのマティーニをはじめとする全8種類。多くのカクテルにはラグビーにちなんだネーミングがつけられている。これらのカクテルは2019年11月末までの期間限定メニューとなる。 Brave Blossomラグビー日本代表は世界から「Brave Blossom~勇敢な華~」と呼ばれている。これは日本生まれのチェリーブロッサムをショットカク ...

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2019/9/12

"燻製×バーボン"がテーマの限定メニューが恵比寿「TOOTH TOOTH TOKYO」に登場

東京・恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」では、"燻製×バーボン"をテーマにした秋の限定メニューを2019年9月12日から期間限定で提供している。旬の食材にスモーキーな香りを纏わせた趣向を凝らした燻製料理と、世界中で愛されているプレミアムなバーボン6種のマリアージュを堪能できる期間限定メニューは、この秋の食欲を大いに刺激してくれそうなラインナップだ。 広島産 かきの燻製コンフィ 780円(税抜)コーヴァル シングルバレル・ウイスキー バーボン 1,000円~(税抜) 鮮魚と帆立貝 ...

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2019/9/12

THE ALLEYの旗艦店「渋谷道玄坂店」がオープン

グローバルに展開する台湾発の本格派ティーストア「THE ALLEY(ジ アレイ)」は、フラッグシップショップとなる「渋谷道玄坂店」を2019年9月14日(土)にオープンした。「THE ALLEY」は、2017年7月にサナギ新宿にて日本初上陸を果たし、その後は表参道での旗艦店オープンを皮切りに、都内を中心に次々と新店をオープン。2018年12月には関西初出店となる神戸・三宮店、2019年4月に福岡・天神店、2019年5月に愛知・名古屋タカシマヤゲートタワーモール店をオープンするなど、現在のタピオカブームを牽 ...

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2019/9/12

世界最高峰のコーヒー「パナパ・ゲイシャ」を楽しむ、サザコーヒーのスペシャルイベント

東京・丸の内の「サザコーヒー KITTE 丸の内店」で2019年9月14日(土)に、世界最高峰のコーヒー豆パナマ・ゲイシャをフィーチャーした『パナマ・ゲイシャ 新豆到着まつり』が開催される。このイベントは、2019年5月25日に開催された「パナマ・ゲイシャ」に特化した事実上の世界一価値のあるコーヒーを決めるパナマコーヒー品評会で優勝し、その後のオークションで1029ドル(1ポンドあたり:通常価格の1000倍)という世界最高価格を叩き出した特別なコーヒーを試飲できるものスペシャルイベントだ。当日はサザコーヒ ...

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2019/9/11

咀嚼音を大真面目に研究した、モスバーガーの「海老天七味マヨ」発売

心地よい咀嚼(そしゃく)音を求めて、有名配信者の動画が大人気となるなど、世は空前の(?)咀嚼音ブーム。そんななか、モスバーガーが心地よい食感と咀嚼音を研究した「海老天七味マヨ」を2019年9月12日(木)に発売した。“MOS JAPAN PRIDE(モスジャパンプライド)”シリーズの第1弾として、登場した秋の新商品「海老天七味マヨ」は、“ざくりざくり”とした心地よい食感で「音までおいしい」をテーマにした新商品だ。この「海老天七味マヨ」の開発にあたっては、かじった時の音の心地よさを徹底的に検証。音と人が感じ ...

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2019/9/11

青森りんごにキャラメルをプラス。「a la ringo」の新作スイーツ

神戸市の青森りんごの専門店「a la ringo(あら、りんご。)」は、2019年9月11日(水)から新作秋メニューの販売を開始した。2019年秋のテーマは「Caramelly Apple」。秋にぴったりのキャラメルメニューとして、ジューシーなりんごとキャラメルのほろ苦さが絶妙にマッチした至極のメニューが用意されている。秋が近づき、りんごの収穫が最盛期を迎えるいま、青森県産のりんご各銘柄も数量限定で店頭で販売される予定だ。 りんごのクランブル(キャラメル) 価格/380円(税抜) りんごキャラメルキャンデ ...

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2019/9/9

いちごスイーツ専門店「いちびこ太子堂」が新作スイーツを発売

いちごスイーツの専門店『いちびこ(ICHIBIKO)太子堂店』が2周年を迎え、リニューアルを敢行、太子堂限定の新作スイーツが発表された。 テーマは、「五感全部で味わういちご」をテーマにリニューアルした太子堂店では、いちごのヨーグルトパフェのほか、マスカルポーネロールなど、いちごの美味しさを凝縮させた極上のスイーツが提供される。いちご好き必食の新メニューだ。 いちごのヨーグルトパフェ価格/890円 いちごのマスカルポーネロール価格/カット600円 ホール 3600円(※ホールは事前予約制) リニューアルした ...

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2019/9/5

日本酒ブランド「SAKE100」が一夜限りのペアリングディナーを開催

日本酒ブランド「SAKE100(サケハンドレッド)」が、日本を代表する高級ホテル「パレスホテル東京(大手町)」にて、20名限定のペアリングディナーを2019年10月3日(木)に開催する。「SAKE100」は、2018年7月からスタートした『100年誇れる1本を。』をテーマに掲げる高級日本酒ブランドだ。すべての商品を運営元であるClearと酒蔵にてオリジナルで開発し、高品質・高価格・高付加価値の日本酒だけを販売してきた。そのサービスリリースから1年を迎えた「SAKE100」は、世界最大規模のワインコンペティ ...

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2019/9/2

山形県産の赤ワインが入った大人のためのプリン

山形県発のプリン専門店「山形プリン」が、期間限定で地元産の赤ワインが入った「大人プリン ルージュ」を2019年9月1日から発売した。プリンに使用されるワインは、山形県上山市の自社農園でぶどうの生産からワインづくりまでを行う老舗ワイナリー タケダワイナリーの「タケダワイナリー ルージュ」を使用。山形県産のマスカットベリーA種を100%使用するこのワインは、果実の芳醇な香りとシャープな酸味、そしてなめらかなタンニンが心地よい銘柄とあって、プリンの甘みとワインの渋み・酸味が絶妙のハーモニーを生み出しているという ...

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2019/8/30

無添加製法にこだわる食パン専門店「箕面デニッシュ サトウカエデ」が大丸梅田店に進出

デニッシュパンの専門店「箕面デニッシュ サトウカエデ」は、大丸梅田店に大阪市内初の常設店舗を2019年9月4日(水)にグランドオープンする。デニッシュパンの専門店として2018年11月15日 大阪府箕面市駅前に本店をオープンした「箕面デニッシュ サトウカエデ」は、無添加製法にこだわり、身体に負担の掛かる牛乳・卵を使用せずに、最高級国産小麦と贅沢なバター100%で作り上げた最高級デニッシュ食パンを提供するこだわりのベーカリーだ。今回、大阪市梅田の「大丸梅田店」にオープンする「箕面デニッシュ サトウカエデ 大 ...

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